Yoga-Ayurveda 5-daagse in Westerlo, 23-27 juli '12

De workshop die Veerle De Wilde (yoga) en ik in de zomer van 2011 organiseerden, zal in 2012 terug doorgaan. Omdat de vorige editie een succes was, en de vraag groter was dan het aantal mensen dat we hiervoor konden toelaten, is er voor de volgende workshop gezocht naar een grotere plaats; deze is gevonden: Het lotushuis in Westerlo, http://www.delotus.net/ Al enkele gegevens: -datum: 23 tot 27 juli 2012 -plaats: Lotushuis in Westerlo -prijs: 398€ (alles inbegrepen, ook logies) -max aantal deelnemers: 14 Het worden 5 dagen van yoga, kennis over ayurveda, 3x/dag een ayurvedische biologische maaltijd, meditatie, vrije tijd... Meer info zal binnenkort verschijnen op de website, en zal ik ook vermelden in een volgende nieuwsbrief.

start na zwangerschapsverlof, 9 januari 2012

Vanaf 9 januari start ik terug met de praktijk, in Antwerpen en Schepdaal-Dilbeek. U kan mij telefonisch of per mail hiervoor contacteren. De contactgegevens vindt u bij 'contact' op deze site.

Nieuwsbrief

Wil u graag de maandelijkse nieuwsbrief ontvangen? Hierin worden komende workshops en andere activiteiten aangekondigd en geef ik ook meestal een ayurvedisch recept mee. U kan u hiervoor aanmelden via het formuliertje bij 'contact'.

2de praktijkruimte, in Schepdaal-Dilbeek (dicht bij Brussel)

Naast de praktijk in Antwerpen, die op dezelfde plaats blijft, start ik vanaf september 2011 ook een praktijk in Schepdaal-Dilbeek. Het adres: Geraardsbergsestraat 117 1703 Schepdaal voor afspraak daar: per mail, of op 0496/89.37.65 of 02/304.31.77

Zwangerschapsverlof

U wist het al of u wist het nog niet, maar ik ben zwanger. Dat maakt dat ik er even uit zal zijn. Normaal gezien zal mijn zwangerschaps-verlof lopen van 24/10 t.e.m. begin januari. Zeker nog welkom voor 24/10/'11. Wanneer ik precies terug start in januari, zal nog meegedeeld worden.

Nieuwe kooklessen op komst, begin 2012

Door de vele interesse voor ayurvedische kooklessen, zal ik in januari-februari nieuwe lessen organiseren. Ik ben nog op zoek naar een goede locatie hiervoor in het Antwerpse. Ook zullen er naar alle waarschijnlijkheid in Schepdaal-Dilbeek lessen georganiseerd worden. Indien je verder op de hoogte wil gehouden worden voor deze lessen, in Antwerpen of Dilbeek, geef dan alvast je naam op, dan zal ik je hier verder over informeren. Of indien iemand een geschikte ruimte weet, is deze informatie zeker welkom. Verdere kookles-info zal ook op de website verschijnen bij 'agenda', en zal meegedeeld worden in de volgende nieuwsbrieven.

Artikel in tijdschrift Psychologies, januari 2012

Het artikel over Ayurveda voor het tijdschrift Psychologies, waarvoor journaliste en fotografe Nathalie Willems mij enkele maanden gelden interviewde, en dat normaal in het mei-nummer van 2011 zou verschijnen, zal in januari 2012 daadwerkelijk verschijnen. Nathalie Willems: soukh psychologiesmagazine ___________________________________________________________________________

Voorbije workshops en activiteiten

*Yoga-Ayurveda 5-daagse in Hoeselt (25-30/07/2011) Van 25 tot 30 juli 2011 organiseerden Veerle De Wilde en ik een yoga-ayurveda 5-daagse op een mooie plaats in Hoeselt, het Haspengouwse platteland. Voor meer info over deze voorbije workshop, die naar alle waarschijnlijkheid volgend jaar terug zal plaatsvinden: yogavakanties *Workshop Ayurveda en Iyengar yoga (6 zaterdagen 2010-2011): Ayurveda algemene theorie en voeding/kooklessen Vata-Pitta-Kapha Iyengar Yoga IYOGA *Elke week ayurvedisch vegetarisch buffet op vrijdag, in Momade, Volksstraat Antwerpen (november 2010-april 2011) *Ayurvedische kookdemonstratie op Ecopop-beurs in Kortrijk (5-6/02/2011) ecopop *Bio-proefmoment boerderij Busschots Koninghooikt (04/07/2010) ayurvedisch proefmoment Busschots

Kichadi- Lichte (voorjaars)maaltijd

Kichadi's vormen het hart van de geneeskundige kant van ayurvedisch koken. Het is een relatief eenvoudig eenpansgerecht van (basmati)-rijst , mung boontjes of koraallinzen en kruiden, maar kan ook met andere granen, linzen en bonen gemaakt worden. Er kan oneindig gecombineerd worden met kruiden en specerijen al naar gelang de constitutie van de persoon voor wie je kookt, het te behandelen probleem of het te verkrijgen effect. De kichadi is het hoofdgerecht in de pancha karma, de ayurvedische zuiveringstherapie, aangezien het licht verteerbaar is en heel makkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Door linzen te combineren met rijst of een ander graan, verkrijgt men een volwaardig eiwit, wat het enorm geschikt maakt voor mensen die vegetarisch eten. Kichadi's hebben als basis ghee voor smering en voor bevordering van opname van alle heilzame kruiden. Ingr.: 1/2 ui 1 tl komijnzaad 2 el ghee 1 tl curcuma 1 tl zeezout 1 stokje kombu 2 tl geraspte verse gember 1 kopje halfvolle basmati-rijst 1 kopje rode koraallinzen 4 tot 5 kopjes water, afhankelijk hoe vloeibaar je de kichadi wil tuinkers Was de rijst en bonen. Verhit de ghee in een potje en voeg er het uitje en het komijnzaad aan toe. Laten fruiten tot het lekker ruikt, opletten dat de komijnzaadjes niet verbranden . Roer de curcuma, rijst en koraallinzen erdoor. Voeg het water, zout, gember en kombu toe. Afgedekt op een halfgrote pit laten sudderen totdat de bonen en rijst zacht zijn, ongeveer 1 uur. Garneer met de tuinkers.

zintuigen

'Het is een grote kunst om te kijken, te luisteren. Wie rondom zich kijkt en luistert leert oneindig meer dan uit boeken. Men heeft boeken nodig, zeker, maar men schept zijn zintuigen aan door te kijken en te luisteren.' Krishnamurti

Nieuwe behandelingen

de periode van studie in Indie (sept-nov.'09) heeft me verdere kennis verschaft in de ayurveda. Verdere studie van het ongelooflijke aanbod aan geneeskrachtige kruiden, verder bestuderen van de marmapunten, en het ondergaan en aanleren van nieuwe behandelingstechnieken stonden op het programma. In de ayurvedische massage die ik aanbied zijn de marmapunten nu verder geïntegreerd, en ik bied nu enkele nieuwe behandelingen aan: een face-pack met een helende kruidenpasta voor gezichts-huidproblemen, als extra na een massage, mogelijkheid tot gezicht-stomen met ayurvedische etherische oliën voor sinus-klachten e.d., shirodara... De shirodara-behandeling staat nog niet op punt, maar zal dit op korte termijn wel zijn. Meer info over deze behandeling volgt.

cadeaubon

feestdagen? verjaardag? cadeautje nodig? wil je iemand plezier doen met een ayurvedische massage, een kookles, of een consult/voedingsadvies? Cadeaubons kunnen op maat gemaakt worden. voor meer info, stuur een mailtje ('contact') of bel even naar 03/293.02.03